นายอำเภอบางกระทุ่มนำคณะเยี่ยมไอออร์แกนิคฟาร์ม ส่องนวัตกรรมผักปลอดสาร-สินค้าแปรรูป

เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2569 เวลา 14.30 น. ไอออร์แกนิคฟาร์ม โดยคุณจินตนา หึกขุนทด เกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer – YSF) อำเภอบางกระทุ่ม ได้ให้การต้อนรับคณะเยี่ยมชมฟาร์ม ณ หมู่ที่ 9 ตำบลนครป่าหมาก อำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก

คณะเยี่ยมชมและวัตถุประสงค์

คณะเยี่ยมชมในครั้งนี้นำโดย นายวรวงศ์ พงศบุตร นายอำเภอบางกระทุ่ม พร้อมด้วย นางสาวน้ำผึ้ง ทองดี เกษตรอำเภอบางกระทุ่ม และ นางสาวมณชุ์พาณี แสงสุวรรณ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ ลงพื้นที่เยี่ยมชมเพื่อรับทราบการดำเนินงานของฟาร์มและส่งเสริมเกษตรกรรุ่นใหม่ในพื้นที่

เส้นทางจากแปลงปลูกสู่การแปรรูปเพิ่มมูลค่า

คณะได้รับชมการดำเนินงานของฟาร์มตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่กระบวนการปลูกผักปลอดสาร ผักสลัดมาตรฐาน GAP และผักสวนครัวหลากหลายชนิด ไปจนถึงกระบวนการแปรรูปสินค้าเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยมีผลิตภัณฑ์เด่นที่ฟาร์มได้พัฒนาขึ้น ได้แก่ ผงเคล และ ผงไข่ผำ ซึ่งเป็นสินค้าสายสุขภาพที่พัฒนาต่อยอดจากผลผลิตในฟาร์ม ช่วยให้ผู้บริโภคบริโภคได้สะดวก เก็บรักษาได้นาน และนำไปใช้ในเมนูอาหาร-เครื่องดื่มได้หลากหลาย

การสนับสนุนเกษตรกรรุ่นใหม่ในท้องถิ่น

การลงพื้นที่ของคณะนายอำเภอครั้งนี้สะท้อนถึงนโยบายส่งเสริมเกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer) ของจังหวัดพิษณุโลก ที่มุ่งสนับสนุนผู้ประกอบการในท้องถิ่นที่ใช้องค์ความรู้ เทคโนโลยี และการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตการเกษตร

ไอออร์แกนิคฟาร์มกล่าวขอบคุณคณะเยี่ยมชมที่ให้เกียรติลงพื้นที่ พร้อมเดินหน้าพัฒนาฟาร์มในทุกมิติทั้งด้านการผลิต การแปรรูป และนวัตกรรมการบริหารจัดการ